| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 400 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 400 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9% | 927 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 11% | 764 г |
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 11.8% | 709 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 9.9% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 16.07 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.9% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.088 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 14.7% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 11% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 10.6% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2456 мг | 20 мг | 11.2% | 9.4% | 891 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.2% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4581 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 61224 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2347 г |
| Натрий, Na | 59.47 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2186 г |
| Сера, S | 82.64 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.9% | 1210 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 9.4% | 895 г |
| Хлор, Cl | 19.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1901 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 15.5% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Медь, Cu | 61.23 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.1% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.4% | 1939 г |
| Селен, Se | 7.798 мкг | 55 мкг | 14.2% | 11.9% | 705 г |
| Фтор, F | 26.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14848 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.4753 мг | 12 мг | 12.3% | 10.3% | 813 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».