| Лук репчатый, сырой | 158 г |
| Грибы Белые [Едим Дома] | 333 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 211 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| грудка куриная | 223 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10% | 835 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.8% | 767 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.3% | 1324 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 14.28 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 5.6% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.674 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.9% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 4.4% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.199 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4234 мг | 20 мг | 12.1% | 10.1% | 825 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.43 мг | 2500 мг | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2619 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3021 г |
| Натрий, Na | 34.21 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3800 г |
| Сера, S | 74.65 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.2% | 1340 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 8% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 24.48 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 2.4% | 3475 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.7% | 1742 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3257 г |
| Медь, Cu | 42.58 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.6% | 2349 г |
| Молибден, Mo | 1.959 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.3% | 3573 г |
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.237 мкг | 55 мкг | 9.5% | 7.9% | 1050 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19980 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.5619 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.189 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность ЖульенЛ составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».