Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитный сухарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитный сухарь

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный сухарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.7 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.5% 717 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.1% 1037 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 8% 407 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6476 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 3.8% 853 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.9% 837 г
Витамин В4, холин 129.41 мг 500 мг 25.9% 8.5% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 4.6% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.454 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 3% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 2.1% 1532 г
Витамин Н, биотин 9.686 мкг 50 мкг 19.4% 6.3% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8033 мг 20 мг 14% 4.6% 713 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.32 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2061 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2933 г
Кремний, Si 1.889 мг 30 мг 6.3% 2.1% 1588 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 1% 3086 г
Натрий, Na 62.03 мг 1300 мг 4.8% 1.6% 2096 г
Сера, S 109.24 мг 1000 мг 10.9% 3.6% 915 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 5.2% 627 г
Хлор, Cl 79.77 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.7 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.49 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 3.2% 1022 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1852 г
Кобальт, Co 5.271 мкг 10 мкг 52.7% 17.2% 190 г
Марганец, Mn 0.2822 мг 2 мг 14.1% 4.6% 709 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 2.8% 1169 г
Молибден, Mo 8.607 мкг 70 мкг 12.3% 4% 813 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 15.419 мкг 55 мкг 28% 9.2% 357 г
Титан, Ti 5.19 мкг ~
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11370 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 1.9% 1761 г
Цинк, Zn 0.8375 мг 12 мг 7% 2.3% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Бисквитный сухарь составляет 305,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов