| Печень куриная | 900 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Семена льна | 30 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Жир говяжий топленый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11.3% | 469 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.2% | 438 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3408 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8339.5 мкг | 900 мкг | 926.6% | 492.6% | 11 г |
| Ретинол | 8.338 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 14.1% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.512 мг | 1.8 мг | 84% | 44.7% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 169.55 мг | 500 мг | 33.9% | 18% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.497 мг | 5 мг | 89.9% | 47.8% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 17.6% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.8 мкг | 400 мкг | 42.5% | 22.6% | 236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.538 мкг | 3 мкг | 384.6% | 204.5% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.24 мг | 90 мг | 20.3% | 10.8% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.783 мг | 15 мг | 11.9% | 6.3% | 841 г |
| гамма Токоферол | 0.46 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.414 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2071 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8194 мг | 20 мг | 49.1% | 26.1% | 204 г |
| Ниацин | 6.967 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.84 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 989 г |
| Кальций, Ca | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1387 г |
| Натрий, Na | 98.75 мг | 1300 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Сера, S | 171.76 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.1% | 582 г |
| Фосфор, P | 230.2 мг | 800 мг | 28.8% | 15.3% | 348 г |
| Хлор, Cl | 21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.648 мг | 18 мг | 70.3% | 37.4% | 142 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 63.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 8% | 662 г |
| Медь, Cu | 315.88 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 16.8% | 317 г |
| Молибден, Mo | 40.846 мкг | 70 мкг | 58.4% | 31% | 171 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.982 мкг | 55 мкг | 76.3% | 40.6% | 131 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43431 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Цинк, Zn | 4.8759 мг | 12 мг | 40.6% | 21.6% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.15 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.038 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.106 г | min 16.8 г | 24.4% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блины составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».