| Шампиньоны | 100 г |
| Карпаччо с/К из Мяса Птицы [Велес] | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 60 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.6% | 962 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 15% | 682 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 7.5% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 16.9% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 84.95 мг | 500 мг | 17% | 17.4% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 23.4% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.143 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.94 мг | 90 мг | 14.4% | 14.7% | 696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 6.7% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.9% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 11.406 мкг | 50 мкг | 22.8% | 23.3% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0829 мг | 20 мг | 15.4% | 15.7% | 649 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.78 мг | 2500 мг | 13.7% | 14% | 731 г |
| Кальций, Ca | 44.46 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.5% | 2249 г |
| Кремний, Si | 3.429 мг | 30 мг | 11.4% | 11.6% | 875 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2121 г |
| Натрий, Na | 50.21 мг | 1300 мг | 3.9% | 4% | 2589 г |
| Сера, S | 67.71 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.9% | 1477 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 14.7% | 694 г |
| Хлор, Cl | 95 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.2% | 2421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 6.8% | 1494 г |
| Йод, I | 13.26 мкг | 150 мкг | 8.8% | 9% | 1131 г |
| Кобальт, Co | 9.851 мкг | 10 мкг | 98.5% | 100.6% | 102 г |
| Литий, Li | 12.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1820 г |
| Медь, Cu | 215.77 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 22.1% | 463 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.4% | 1089 г |
| Никель, Ni | 5.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.714 мкг | 55 мкг | 30.4% | 31.1% | 329 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12614 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 15% | 681 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 4.7% | 2176 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | min 16.8 г | 11% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».