| Подчеревок | 1250 г |
| Цветная капуста | 1400 г |
| Печень куриная | 1600 г |
| Яйцо С1 [Глобус] | 600 г |
| Лук репчатый | 576 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6% | 776 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15.6% | 298 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3377 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3539.3 мкг | 900 мкг | 393.3% | 182.8% | 25 г |
| Ретинол | 3.539 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.5% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.647 мг | 1.8 мг | 35.9% | 16.7% | 278 г |
| Витамин В4, холин | 69.63 мг | 500 мг | 13.9% | 6.5% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.081 мг | 5 мг | 41.6% | 19.3% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 7.4% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.66 мкг | 400 мкг | 19.4% | 9% | 515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.889 мкг | 3 мкг | 163% | 75.7% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.49 мг | 90 мг | 29.4% | 13.7% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2584 мг | 20 мг | 21.3% | 9.9% | 470 г |
| Ниацин | 3.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.98 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6935 г |
| Кремний, Si | 6.207 мг | 30 мг | 20.7% | 9.6% | 483 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3089 г |
| Натрий, Na | 29.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4401 г |
| Сера, S | 72.01 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 5.7% | 814 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 86792 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.606 мг | 18 мг | 31.1% | 14.5% | 321 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 4.954 мкг | 10 мкг | 49.5% | 23% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 3.7% | 1263 г |
| Медь, Cu | 133.68 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.2% | 748 г |
| Молибден, Mo | 19.167 мкг | 70 мкг | 27.4% | 12.7% | 365 г |
| Никель, Ni | 2.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.308 мкг | 55 мкг | 29.7% | 13.8% | 337 г |
| Фтор, F | 3.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 112676 г | |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 2.1087 мг | 12 мг | 17.6% | 8.2% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночная запеканка с подчеревком и цв.капустой составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».