Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.07.14

Морковь, красная 182 г
Лук репчатый 87 г
Огурец, грунтовый 127 г
Помидоры (томаты), грунтовые 154 г
Капуста белокочанная 181 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.7% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.6 мкг 900 мкг 59.3% 141.9% 169 г
бета Каротин 3.202 мг 5 мг 64% 153.1% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.2% 3913 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 2.4% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 8.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 12% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.885 мкг 400 мкг 3% 7.2% 3366 г
Витамин C, аскорбиновая 20.78 мг 90 мг 23.1% 55.3% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 6.9% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7440 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 53.6% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.7631 мг 20 мг 3.8% 9.1% 2621 г
Макроэлементы
Калий, K 232.72 мг 2500 мг 9.3% 22.2% 1074 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 7.2% 3388 г
Кремний, Si 0.573 мг 30 мг 1.9% 4.5% 5236 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 13.2% 1823 г
Натрий, Na 11.05 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 11765 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 4.8% 5099 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 12.4% 1932 г
Хлор, Cl 28.76 мг 2300 мг 1.3% 3.1% 7997 г
Микроэлементы
Бор, B 98.5 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 9.6% 2503 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7282 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 67% 357 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 15.8% 1521 г
Медь, Cu 71.75 мкг 1000 мкг 7.2% 17.2% 1394 г
Молибден, Mo 4.164 мкг 70 мкг 5.9% 14.1% 1681 г
Селен, Se 38.221 мкг 55 мкг 69.5% 166.3% 144 г
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29718 г
Хром, Cr 64.38 мкг 50 мкг 128.8% 308.1% 78 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 5.7% 4236 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.07.14 составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».