Мой здоровый рацион

Рецепт Киш из картофеля с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш из картофеля с грибами

Картофель (Запекание) 520 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Запекание) 238 г
Шампиньоны (Запекание) 377 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 63 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Мука Льняная [Компас Здоровья] 22 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Изумительный киш

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш из картофеля с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.9% 1267 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.2% 1806 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.5% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.3% 1000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 3.1% 3689 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 12.7% 896 г
Витамин В4, холин 34.39 мг 500 мг 6.9% 7.8% 1454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 19.5% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 5.4% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин Н, биотин 6.709 мкг 50 мкг 13.4% 15.2% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6445 мг 20 мг 13.2% 14.9% 756 г
Ниацин 1.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.95 мг 2500 мг 16% 18.1% 625 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6192 г
Кремний, Si 20.574 мг 30 мг 68.6% 77.6% 146 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 4.8% 2391 г
Натрий, Na 17.27 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7528 г
Сера, S 48.37 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2067 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 11.8% 958 г
Хлор, Cl 48.5 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.3 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 57.2 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2426 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 7% 1616 г
Кобальт, Co 7.736 мкг 10 мкг 77.4% 87.6% 129 г
Литий, Li 29.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 8.5% 1331 г
Медь, Cu 219.5 мкг 1000 мкг 22% 24.9% 456 г
Молибден, Mo 4.528 мкг 70 мкг 6.5% 7.4% 1546 г
Никель, Ni 2.418 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 274.8 мкг ~
Селен, Se 10.901 мкг 55 мкг 19.8% 22.4% 505 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Титан, Ti 16.68 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15498 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 18.7% 605 г
Цинк, Zn 0.4633 мг 12 мг 3.9% 4.4% 2590 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Киш из картофеля с грибами составляет 88,4 кКал.

  • Порция = 207 гр (183 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».