| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.3% | 817 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14.7% | 354 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5.8% | 896 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 38.32 мг | 500 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.276 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.103 мкг | 3 мкг | 103.4% | 53.8% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 2.2% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.724 мкг | 10 мкг | 157.2% | 81.7% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 2.7% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5793 мг | 20 мг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.62 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 53.72 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1862 г |
| Кремний, Si | 1.724 мг | 30 мг | 5.7% | 3% | 1740 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1567 г |
| Натрий, Na | 2485.1 мг | 1300 мг | 191.2% | 99.4% | 52 г |
| Сера, S | 111.03 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.8% | 901 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 10.6% | 493 г |
| Хлор, Cl | 3732.76 мг | 2300 мг | 162.3% | 84.4% | 62 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2064 г |
| Йод, I | 21.72 мкг | 150 мкг | 14.5% | 7.5% | 691 г |
| Кобальт, Co | 100 мкг | 10 мкг | 1000% | 520% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.4106 мг | 2 мг | 20.5% | 10.7% | 487 г |
| Медь, Cu | 246.9 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 12.8% | 405 г |
| Молибден, Mo | 20.69 мкг | 70 мкг | 29.6% | 15.4% | 338 г |
| Никель, Ni | 23.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.19 мкг | 55 мкг | 34.9% | 18.1% | 287 г |
| Фтор, F | 207.63 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.7% | 1927 г |
| Хром, Cr | 29.14 мкг | 50 мкг | 58.3% | 30.3% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.7724 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.516 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.334 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.506 г | min 16.8 г | 32.8% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из сельди и лука составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».