Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с овсяными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с овсяными отрубями

Творог 5% жирности 151 г
Овсяные отруби 25 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Эритрит [Bionova] 11 г
Сироп цикория 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с овсяными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14.3% 384 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.5% 644 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2% 2738 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 6.2% 876 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 20.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 9.8% 557 г
Витамин В4, холин 101.63 мг 500 мг 20.3% 11.1% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.3% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 35.273 мкг 400 мкг 8.8% 4.8% 1134 г
Витамин В12, кобаламин 1.048 мкг 3 мкг 34.9% 19.1% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.6% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4076 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 10.725 мкг 50 мкг 21.5% 11.8% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7661 мг 20 мг 18.8% 10.3% 531 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 2.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.44 мг 2500 мг 7.2% 3.9% 1393 г
Кальций, Ca 134.24 мг 1000 мг 13.4% 7.3% 745 г
Магний, Mg 45.76 мг 400 мг 11.4% 6.2% 874 г
Натрий, Na 65.2 мг 1300 мг 5% 2.7% 1994 г
Сера, S 211.82 мг 1000 мг 21.2% 11.6% 472 г
Фосфор, P 287 мг 800 мг 35.9% 19.7% 279 г
Хлор, Cl 121.48 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1144 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 4.3% 1290 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 22.5% 244 г
Марганец, Mn 0.6532 мг 2 мг 32.7% 17.9% 306 г
Медь, Cu 109.65 мкг 1000 мкг 11% 6% 912 г
Молибден, Mo 6.921 мкг 70 мкг 9.9% 5.4% 1011 г
Олово, Sn 8.92 мкг ~
Селен, Se 34.1 мкг 55 мкг 62% 34% 161 г
Стронций, Sr 11.67 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10823 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.9073 мг 12 мг 7.6% 4.2% 1323 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.024 г min 16.8 г 18% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники с овсяными отрубями составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».