| Говядина отварная, по 1-392 | 130 г |
| Перец сладкий красный | 205 г |
| Огурец парниковый | 185 г |
| Помидор (томат), парниковый | 370 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соевый соус | 22 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.8% | 1767 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.2% | 1120 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 17.2% | 794 г |
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 18.6% | 734 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.571 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.65 мг | 90 мг | 68.5% | 93.6% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.463 мг | 15 мг | 9.8% | 13.4% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 14.1% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6869 мг | 20 мг | 8.4% | 11.5% | 1186 г |
| Ниацин | 0.94 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.71 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.5% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5931 г |
| Кремний, Si | 17.172 мг | 30 мг | 57.2% | 78.1% | 175 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 4% | 3460 г |
| Натрий, Na | 393.86 мг | 1300 мг | 30.3% | 41.4% | 330 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9225 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 8.9% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 214.54 мг | 2300 мг | 9.3% | 12.7% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 5.1% | 2679 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 44.8% | 305 г |
| Литий, Li | 30.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 9.3% | 1462 г |
| Медь, Cu | 76.73 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.5% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 4.572 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.9% | 1531 г |
| Никель, Ni | 6.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38499 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 9.8% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.2372 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 5059 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».