Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин

Скумбрия дальневосточная (Запекание) 149 г
Шампиньоны (Запекание) 55 г
Помидоры (томаты), тушеные 35 г
Пекинская капуста 70 г
Огурец парниковый 50 г
Салат (латук) 30 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 15 г
Щавель 15 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 30 г
Кофе натуральный, молотый 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 30 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.6% 752 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.1% 403 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.8% 645 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 4.5% 1253 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 4.5% 1250 г
Лютеин + Зеаксантин 5.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.2% 918 г
Витамин В4, холин 12.07 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 19.652 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 8.3% 686 г
Витамин D, кальциферол 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 20.1% 284 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 3.9% 1449 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.646 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3038 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 22.2% 256 г
Витамин РР, НЭ 7.3356 мг 20 мг 36.7% 20.9% 273 г
Ниацин 5.409 мг ~
Бетаин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.99 мг 2500 мг 21.8% 12.4% 460 г
Кальций, Ca 68.31 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1464 г
Кремний, Si 5.648 мг 30 мг 18.8% 10.7% 531 г
Магний, Mg 63.49 мг 400 мг 15.9% 9% 630 г
Натрий, Na 446.29 мг 1300 мг 34.3% 19.5% 291 г
Сера, S 76.51 мг 1000 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 11.8% 482 г
Хлор, Cl 568.47 мг 2300 мг 24.7% 14% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 5.9% 969 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1963 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 38.4% 148 г
Литий, Li 2.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 5.4% 1052 г
Медь, Cu 152.68 мкг 1000 мкг 15.3% 8.7% 655 г
Молибден, Mo 3.012 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2324 г
Никель, Ni 2.656 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 6.356 мкг 55 мкг 11.6% 6.6% 865 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 339.88 мкг 4000 мкг 8.5% 4.8% 1177 г
Хром, Cr 15.16 мкг 50 мкг 30.3% 17.2% 330 г
Цинк, Zn 0.5379 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.906 мг ~
бета Ситостерол 3.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.553 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.093 г min 16.8 г 30.3% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.626 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.86 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.14 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.327 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.112 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.421 г ~

Энергетическая ценность Ужин составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 574 гр (1009.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок