Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий

Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 120 г
Помидор (томат), парниковый 197 г
Айсберг (салат кочанный) 190 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.8% 2303 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.5% 1273 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 16.5% 964 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.877 мкг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 15% 1050 г
Лютеин + Зеаксантин 60.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 1.3% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.053 мкг 400 мкг 3% 4.7% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 9.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 41.54 мг 90 мг 46.2% 73.1% 217 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 5.5% 2857 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10571 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 16.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.9335 мг 20 мг 4.7% 7.4% 2142 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.1 мг 2500 мг 6.8% 10.8% 1470 г
Кальций, Ca 86.99 мг 1000 мг 8.7% 13.8% 1150 г
Кремний, Si 16.634 мг 30 мг 55.4% 87.7% 180 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 3.8% 4094 г
Натрий, Na 275.68 мг 1300 мг 21.2% 33.5% 472 г
Сера, S 33.54 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2982 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 13% 1218 г
Хлор, Cl 234.73 мг 2300 мг 10.2% 16.1% 980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 4.7% 3303 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16854 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 31.8% 498 г
Литий, Li 18.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 8.9% 1781 г
Медь, Cu 74.01 мкг 1000 мкг 7.4% 11.7% 1351 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 5.7% 2786 г
Никель, Ni 3.648 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22177 г
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68847 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 7.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.6248 мг 12 мг 5.2% 8.2% 1921 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 1.113 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.191 мг ~
бета Ситостерол 1.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 63,2 кКал.

  • Порция = 289 гр (182.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».