| куриный бульон | 370 г |
| Шампиньоны | 220 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 120 г |
| Картофель | 226 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.4% | 1583 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.6% | 1057 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.6% | 1544 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 12.6% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 23.19 мг | 500 мг | 4.6% | 4.7% | 2156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 21.5% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 9.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.499 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.5% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 12.2% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 7.683 мкг | 50 мкг | 15.4% | 15.6% | 651 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9738 мг | 20 мг | 19.9% | 20.2% | 503 г |
| Ниацин | 2.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.68 мг | 2500 мг | 19% | 19.3% | 527 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3301 г |
| Кремний, Si | 20.621 мг | 30 мг | 68.7% | 69.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 6.1% | 1661 г |
| Натрий, Na | 138.98 мг | 1300 мг | 10.7% | 10.9% | 935 г |
| Сера, S | 45.87 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2180 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 12.2% | 832 г |
| Хлор, Cl | 249.2 мг | 2300 мг | 10.8% | 11% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2546 г |
| Йод, I | 11.3 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7.6% | 1327 г |
| Кобальт, Co | 8.904 мкг | 10 мкг | 89% | 90.3% | 112 г |
| Литий, Li | 30.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 7.6% | 1334 г |
| Медь, Cu | 261.1 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 26.5% | 383 г |
| Молибден, Mo | 6.031 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.7% | 1161 г |
| Никель, Ni | 1.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.07 мкг | 55 мкг | 18.3% | 18.6% | 546 г |
| Стронций, Sr | 13.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4598 г |
| Хром, Cr | 10.11 мкг | 50 мкг | 20.2% | 20.5% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.5202 мг | 12 мг | 4.3% | 4.4% | 2307 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Готовка - грибной крем-суп из шампиньонов с гренками, вяленой грудкой, жаренным луком составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».