Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет(риет) из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет(риет) из куриного филе

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Морковь, вареная, без соли 30 г
Лук репчатый, вареный, без соли 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет(риет) из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 17.4% 409 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 13.3% 533 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 290.462 мкг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 9.5% 753 г
Лютеин + Зеаксантин 53.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8% 887 г
Витамин В4, холин 133.46 мг 500 мг 26.7% 19% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 15.8% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 10.1% 704 г
Витамин В9, фолаты 4.95 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8081 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 7.6% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 6.1% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2125 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.848 мкг 50 мкг 15.7% 11.2% 637 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.7154 мг 20 мг 18.6% 13.2% 538 г
Ниацин 3.987 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.7 мг 2500 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3392 г
Магний, Mg 45.97 мг 400 мг 11.5% 8.2% 870 г
Натрий, Na 61.78 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2104 г
Сера, S 198.41 мг 1000 мг 19.8% 14.1% 504 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 13.6% 523 г
Хлор, Cl 67.02 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 6.5% 1086 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 4.6% 1537 г
Кобальт, Co 7.981 мкг 10 мкг 79.8% 56.7% 125 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5141 г
Медь, Cu 79.58 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1257 г
Молибден, Mo 4.517 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1550 г
Селен, Se 24.255 мкг 55 мкг 44.1% 31.3% 227 г
Фтор, F 50.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7865 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 9.2% 767 г
Цинк, Zn 1.1269 мг 12 мг 9.4% 6.7% 1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.187 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.85 г ~
Изолейцин 0.733 г ~
Лейцин 1.279 г ~
Лизин 1.704 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.261 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.385 мг ~
бета Ситостерол 1.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.729 г min 16.8 г 16.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Паштет(риет) из куриного филе составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов