| Цветная капуста | 700 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Сок лимонный | 10 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 100 г |
| Ветчина, рубленная, консервированная | 100 г |
| Сыр [Ламбер] | 100 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.3% | 884 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.8% | 700 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Ликопин | 253.7 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 11% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 90.39 мг | 500 мг | 18.1% | 14.9% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 17.1% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.9 мкг | 400 мкг | 5% | 4.1% | 2010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 4.9% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.2 мг | 90 мг | 56.9% | 46.9% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.2% | 1980 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.7% | 849 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 8% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0992 мг | 20 мг | 10.5% | 8.7% | 953 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.15 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2808 г |
| Кремний, Si | 15.55 мг | 30 мг | 51.8% | 42.7% | 193 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2212 г |
| Натрий, Na | 241.25 мг | 1300 мг | 18.6% | 15.3% | 539 г |
| Сера, S | 66.99 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 9.9% | 832 г |
| Хлор, Cl | 32.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 350 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 7.7% | 1073 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 22.7% | 364 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Медь, Cu | 88.73 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.3% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 6.95 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.2% | 1007 г |
| Никель, Ni | 6.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.818 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.8% | 560 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30984 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6336 мг | 12 мг | 5.3% | 4.4% | 1894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца из цветной капусты составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».