Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик полезный (с:). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик полезный (с:)

Куриная грудка (филе) (Варка) 496 г
Пекинская капуста 144 г
Яичный белок куриный (Варка) 136 г
Оливковое масло Global Village 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик полезный (с:)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 21.2% 396 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.5% 1302 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
альфа Каротин 0.229 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 10.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.2% 1017 г
Витамин В4, холин 52.82 мг 500 мг 10.6% 8.9% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 13.3% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 13.1% 643 г
Витамин В9, фолаты 18.295 мкг 400 мкг 4.6% 3.9% 2186 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.6% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 5.8% 1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.511 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3309 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 6.9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 4.1292 мг 20 мг 20.6% 17.3% 484 г
Ниацин 4.849 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.86 мг 2500 мг 8.9% 7.5% 1122 г
Кальций, Ca 24.8 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Магний, Mg 53.66 мг 400 мг 13.4% 11.2% 745 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2653 г
Сера, S 200.81 мг 1000 мг 20.1% 16.9% 498 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 10.7% 779 г
Хлор, Cl 45.01 мг 2300 мг 2% 1.7% 5110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2032 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3797 г
Кобальт, Co 5.247 мкг 10 мкг 52.5% 44% 191 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4016 г
Медь, Cu 69.65 мкг 1000 мкг 7% 5.9% 1436 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 4.3% 1973 г
Селен, Se 18.996 мкг 55 мкг 34.5% 28.9% 290 г
Фтор, F 31.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12606 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 11.3% 741 г
Цинк, Zn 0.9181 мг 12 мг 7.7% 6.5% 1307 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.582 г ~
Валин 1.195 г ~
Гистидин* 1.098 г ~
Изолейцин 1.041 г ~
Лейцин 1.773 г ~
Лизин 2.241 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.834 г ~
Треонин 0.986 г ~
Триптофан 0.339 г ~
Фенилаланин 0.987 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.774 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.188 г ~
Аспарагиновая кислота 1.765 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.62 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.968 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салатик полезный (с:) составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».