| Свинина мясная (Запекание) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.2% | 528 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.1% | 272 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 5.5% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 63.49 мг | 500 мг | 12.7% | 4.9% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 3.4% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.226 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.082 мкг | 3 мкг | 36.1% | 13.8% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 1.529 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1591 мг | 20 мг | 30.8% | 11.8% | 325 г |
| Ниацин | 3.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.99 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6094 г |
| Кремний, Si | 7.883 мг | 30 мг | 26.3% | 10.1% | 381 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1560 г |
| Натрий, Na | 51.31 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2534 г |
| Сера, S | 209.79 мг | 1000 мг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 8.1% | 476 г |
| Хлор, Cl | 57.84 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 3976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 4.6% | 837 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 8.117 мкг | 10 мкг | 81.2% | 31.1% | 123 г |
| Литий, Li | 10.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1840 г |
| Медь, Cu | 157.51 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 6.1% | 635 г |
| Молибден, Mo | 11.072 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.1% | 632 г |
| Никель, Ni | 9.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6063 г |
| Хром, Cr | 10.68 мкг | 50 мкг | 21.4% | 8.2% | 468 г |
| Цинк, Zn | 2.5299 мг | 12 мг | 21.1% | 8.1% | 474 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.591 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.508 г | min 16.8 г | 56.6% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета домашняя составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».