Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 113 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Перец сладкий красный (Жарка) 33 г
Заменитель сыра, моцарелла 69 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 81 г
Укроп (Жарка) 11 г
Семена льна 5 г
Кукурузная мука (Жарка) 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.9% 685 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.7% 2772 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 14.2% 527 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1761 г
Лютеин + Зеаксантин 7.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.7% 853 г
Витамин В4, холин 71.21 мг 500 мг 14.2% 10.6% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 10.5% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 8.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 7.054 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5671 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.5% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 13.52 мг 90 мг 15% 11.2% 666 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 3.8% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3261 г
гамма Токоферол 0.223 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.98 мкг 50 мкг 10% 7.5% 1004 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.8976 мг 20 мг 14.5% 10.8% 690 г
Ниацин 2.594 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.14 мг 2500 мг 9.2% 6.9% 1091 г
Кальций, Ca 118.82 мг 1000 мг 11.9% 8.9% 842 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 3.4% 2182 г
Магний, Mg 33.7 мг 400 мг 8.4% 6.3% 1187 г
Натрий, Na 154.04 мг 1300 мг 11.8% 8.8% 844 г
Сера, S 121.95 мг 1000 мг 12.2% 9.1% 820 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 17.8% 420 г
Хлор, Cl 63.54 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 5.5% 1375 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2896 г
Кобальт, Co 5.554 мкг 10 мкг 55.5% 41.5% 180 г
Литий, Li 5.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2361 г
Медь, Cu 99.32 мкг 1000 мкг 9.9% 7.4% 1007 г
Молибден, Mo 4.431 мкг 70 мкг 6.3% 4.7% 1580 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 15.127 мкг 55 мкг 27.5% 20.6% 364 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9804 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 10% 745 г
Цинк, Zn 1.024 мг 12 мг 8.5% 6.4% 1172 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 1.026 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.503 мг ~
Стигмастерол 0.123 мг ~
бета Ситостерол 2.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.284 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и овощами составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 224 гр (299.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».