Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 570 г
Морковь (Жарка) 150 г
Мука Рисовая [Кудесница] 40 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 20 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.6% 2111 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.8% 1106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.3% 909 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.1% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.8 мкг 900 мкг 45.9% 34.8% 218 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 2.371 мг 5 мг 47.4% 35.9% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1800 г
Витамин В4, холин 29.69 мг 500 мг 5.9% 4.5% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 9.4% 810 г
Витамин В9, фолаты 6.045 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6617 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 7.9% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6912 г
Витамин Н, биотин 1.992 мкг 50 мкг 4% 3% 2510 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.968 мг 20 мг 9.8% 7.4% 1016 г
Ниацин 1.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.47 мг 2500 мг 18.3% 13.9% 546 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Кремний, Si 38.77 мг 30 мг 129.2% 98% 77 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Натрий, Na 580.78 мг 1300 мг 44.7% 33.9% 224 г
Сера, S 55.63 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1798 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 7.4% 1020 г
Хлор, Cl 934.12 мг 2300 мг 40.6% 30.8% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 676.6 мкг ~
Бор, B 137.8 мкг ~
Ванадий, V 119.09 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 4.5% 1662 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 3% 2492 г
Кобальт, Co 5.366 мкг 10 мкг 53.7% 40.7% 186 г
Литий, Li 52.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 7% 1092 г
Медь, Cu 138.38 мкг 1000 мкг 13.8% 10.5% 723 г
Молибден, Mo 11.507 мкг 70 мкг 16.4% 12.4% 608 г
Никель, Ni 4.855 мкг ~
Рубидий, Rb 384.1 мкг ~
Селен, Se 2.609 мкг 55 мкг 4.7% 3.6% 2108 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 38.8 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10309 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 11.8% 644 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2074 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 1.234 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов