| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 20.1% | 685 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11% | 1250 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.4 мкг | 900 мкг | 39.2% | 53.8% | 255 г |
| бета Каротин | 2.112 мг | 5 мг | 42.2% | 58% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 42.19 мг | 500 мг | 8.4% | 11.5% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 19.2% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 27.5% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.048 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.5% | 3066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.48 мг | 90 мг | 27.2% | 37.4% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 3.7% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 34.5% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8508 мг | 20 мг | 19.3% | 26.5% | 519 г |
| Ниацин | 5.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.9 мг | 2500 мг | 13% | 17.9% | 767 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3382 г |
| Кремний, Si | 23.74 мг | 30 мг | 79.1% | 108.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 52.64 мг | 400 мг | 13.2% | 18.1% | 760 г |
| Натрий, Na | 33.72 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.6% | 3855 г |
| Сера, S | 119.17 мг | 1000 мг | 11.9% | 16.3% | 839 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 17.2% | 803 г |
| Хлор, Cl | 68.78 мг | 2300 мг | 3% | 4.1% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 8.5% | 1601 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 6.964 мкг | 10 мкг | 69.6% | 95.6% | 144 г |
| Литий, Li | 0.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 9.5% | 1440 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.6% | 942 г |
| Молибден, Mo | 12.795 мкг | 70 мкг | 18.3% | 25.1% | 547 г |
| Никель, Ni | 6.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.7 мкг | 55 мкг | 14% | 19.2% | 714 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5659 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 35.7% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.9294 мг | 12 мг | 7.7% | 10.6% | 1291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лизин | 1.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».