| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 633 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вешенки | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 22.7% | 406 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.5 мкг | 900 мкг | 26.9% | 24.8% | 371 г |
| бета Каротин | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 26.2% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 74.92 мг | 500 мг | 15% | 13.8% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 26.7% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 27.1% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.102 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.5% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.8% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 6.3% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 2.882 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.3% | 1735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0778 мг | 20 мг | 35.4% | 32.6% | 283 г |
| Ниацин | 8.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.17 мг | 2500 мг | 14.1% | 13% | 708 г |
| Кальций, Ca | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10929 г |
| Кремний, Si | 2.913 мг | 30 мг | 9.7% | 8.9% | 1030 г |
| Магний, Mg | 74.73 мг | 400 мг | 18.7% | 17.2% | 535 г |
| Натрий, Na | 50.58 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.6% | 2570 г |
| Сера, S | 177.71 мг | 1000 мг | 17.8% | 16.4% | 563 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 18.5% | 497 г |
| Хлор, Cl | 67.67 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 7.6% | 1210 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 7.115 мкг | 10 мкг | 71.2% | 65.6% | 141 г |
| Литий, Li | 0.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Медь, Cu | 133.58 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.3% | 749 г |
| Молибден, Mo | 13.633 мкг | 70 мкг | 19.5% | 18% | 513 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.71 мкг | 55 мкг | 24.9% | 22.9% | 401 г |
| Стронций, Sr | 13.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.75 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3645 г |
| Хром, Cr | 22.3 мкг | 50 мкг | 44.6% | 41.1% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.2532 мг | 12 мг | 10.4% | 9.6% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.517 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.643 г | ~ | |||
| Лизин | 2.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.49 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с грибами составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».