| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Уксус винный 3% | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Жидкий дым [Сырье и приправы] | 3 г |
| Помидоры Сушенные на Солнце [Natureta] | 3 г |
| Перец сладкий красный, сублимированный | 3 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 26.1% | 313 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| альфа Каротин | 13.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 84.28 мг | 500 мг | 16.9% | 13.8% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.501 мг | 5 мг | 30% | 24.5% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 31.1% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.627 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 3.7% | 2206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8217 мг | 20 мг | 39.1% | 31.9% | 256 г |
| Ниацин | 11.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.2 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.9% | 753 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5790 г |
| Кремний, Si | 0.416 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Магний, Mg | 92.66 мг | 400 мг | 23.2% | 19% | 432 г |
| Натрий, Na | 434.87 мг | 1300 мг | 33.5% | 27.4% | 299 г |
| Сера, S | 237.95 мг | 1000 мг | 23.8% | 19.4% | 420 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 18.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 655.38 мг | 2300 мг | 28.5% | 23.3% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 8% | 1020 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 9.932 мкг | 10 мкг | 99.3% | 81.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2522 г |
| Медь, Cu | 102.23 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.3% | 978 г |
| Молибден, Mo | 12.277 мкг | 70 мкг | 17.5% | 14.3% | 570 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.819 мкг | 55 мкг | 32.4% | 26.5% | 309 г |
| Фтор, F | 135.18 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Хром, Cr | 25.65 мкг | 50 мкг | 51.3% | 41.9% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.4751 мг | 12 мг | 12.3% | 10% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.179 г | ~ | |||
| Лизин | 2.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.956 г | ~ | |||
| Треонин | 1.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.13 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 1.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык куриный (грудка) в шашлычнице составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».