| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Шампиньоны | 40 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 10.6% | 425 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.1% | 341 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.7 мкг | 900 мкг | 32.3% | 14.5% | 310 г |
| Ретинол | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.556 мг | 1.8 мг | 30.9% | 13.9% | 324 г |
| Витамин В4, холин | 238.35 мг | 500 мг | 47.7% | 21.4% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.587 мг | 5 мг | 31.7% | 14.2% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.404 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 11% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.234 мкг | 10 мкг | 22.3% | 10% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 21.594 мкг | 50 мкг | 43.2% | 19.4% | 232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6231 мг | 20 мг | 28.1% | 12.6% | 356 г |
| Ниацин | 0.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.92 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.2% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 262.92 мг | 1000 мг | 26.3% | 11.8% | 380 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1599 г |
| Натрий, Na | 357.31 мг | 1300 мг | 27.5% | 12.3% | 364 г |
| Сера, S | 221.94 мг | 1000 мг | 22.2% | 10% | 451 г |
| Фосфор, P | 321.8 мг | 800 мг | 40.2% | 18% | 249 г |
| Хлор, Cl | 506.62 мг | 2300 мг | 22% | 9.9% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.502 мг | 18 мг | 13.9% | 6.2% | 719 г |
| Йод, I | 21.23 мкг | 150 мкг | 14.2% | 6.4% | 707 г |
| Кобальт, Co | 11.538 мкг | 10 мкг | 115.4% | 51.7% | 87 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2865 г |
| Медь, Cu | 172.58 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 7.8% | 579 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.406 мкг | 55 мкг | 64.4% | 28.9% | 155 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7559 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.1% | 879 г |
| Цинк, Zn | 2.1254 мг | 12 мг | 17.7% | 7.9% | 565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.913 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.483 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 1.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 543.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.96 г | min 16.8 г | 35.5% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньонами и сыром составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».