| Куриная грудка (филе) (Варка) | 273 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 365 г |
| Огурец соленый | 122 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 21 г |
| Сметана 15% жирности | 155 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.9% | 916 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.1% | 1120 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.1% | 2932 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 31.14 мг | 500 мг | 6.2% | 5.6% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 8.5% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 10.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.608 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 9.4% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 10.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2782 мг | 20 мг | 11.4% | 10.4% | 878 г |
| Ниацин | 2.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.14 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.1% | 750 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3472 г |
| Кремний, Si | 15.564 мг | 30 мг | 51.9% | 47.2% | 193 г |
| Магний, Mg | 34.12 мг | 400 мг | 8.5% | 7.7% | 1172 г |
| Натрий, Na | 227.79 мг | 1300 мг | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Сера, S | 82.76 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.6% | 1208 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 8.8% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 93.49 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.7% | 2460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2095 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.236 мкг | 10 мкг | 42.4% | 38.6% | 236 г |
| Литий, Li | 23.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3527 г |
| Медь, Cu | 84.81 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.7% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 4.65 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6% | 1505 г |
| Никель, Ni | 1.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.114 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14717 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 10.9% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.5476 мг | 12 мг | 4.6% | 4.2% | 2191 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат картофель/грудка/огурец составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».