Мой здоровый рацион

Рецепт Треска на овощах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска на овощах

Треска (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 40 г
Оливковое масло 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска на овощах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 24.2% 551 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.3% 4000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 10.1% 1312 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 10.1% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5% 2647 г
Витамин В4, холин 54.08 мг 500 мг 10.8% 14.3% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 7.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 12.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8.263 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4841 г
Витамин В12, кобаламин 1.343 мкг 3 мкг 44.8% 59.5% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 25.2% 527 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 5.4% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 8.4% 1587 г
Витамин Н, биотин 8.485 мкг 50 мкг 17% 22.6% 589 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.7822 мг 20 мг 23.9% 31.7% 418 г
Ниацин 2.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.33 мг 2500 мг 14% 18.6% 714 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3634 г
Кремний, Si 4.174 мг 30 мг 13.9% 18.5% 719 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 9.2% 1445 г
Натрий, Na 44.76 мг 1300 мг 3.4% 4.5% 2904 г
Сера, S 177.77 мг 1000 мг 17.8% 23.6% 563 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 32.9% 403 г
Хлор, Cl 139.16 мг 2300 мг 6.1% 8.1% 1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Йод, I 55 мкг 150 мкг 36.7% 48.7% 273 г
Кобальт, Co 26.698 мкг 10 мкг 267% 354.6% 37 г
Литий, Li 15.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 8.6% 1537 г
Медь, Cu 167.95 мкг 1000 мкг 16.8% 22.3% 595 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 9.6% 1387 г
Никель, Ni 10.423 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 14.961 мкг 55 мкг 27.2% 36.1% 368 г
Фтор, F 588.14 мкг 4000 мкг 14.7% 19.5% 680 г
Хром, Cr 47.39 мкг 50 мкг 94.8% 125.9% 106 г
Цинк, Zn 1.0468 мг 12 мг 8.7% 11.6% 1146 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.933 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.199 г ~
Лизин 1.385 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.468 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 2.214 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.091 г ~

Энергетическая ценность Треска на овощах составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».