Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 14.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 14.02.21

Фарш свинина и говядина 13.02.21 1779 г
Морковь (Запекание) 252 г
Лук репчатый (Запекание) 285 г
Картофель (Запекание) 166 г
Для Котлет [Maggi] 108 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Перец черный, молотый или горошек 1.8 г
Кардамон 2.2 г
Соль поваренная пищевая 12.4 г
Подсолнечное масло 55 г
Вода 300 г
Манная крупа 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 14.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.8% 563 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.1% 409 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 10.3% 481 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 1.072 мг 5 мг 21.4% 10.6% 466 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 8.1% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.3% 923 г
Витамин В4, холин 49.45 мг 500 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 5.8% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 7.3% 680 г
Витамин В9, фолаты 2.368 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16892 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 14.4% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.5% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 2.8% 1764 г
Витамин D3, холекальциферол 0.527 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 3.8% 1319 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9276 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.1194 мг 20 мг 20.6% 10.2% 486 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 5.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.09 мг 2500 мг 9.6% 4.7% 1041 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3681 г
Кремний, Si 5.564 мг 30 мг 18.5% 9.1% 539 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2216 г
Натрий, Na 239.89 мг 1300 мг 18.5% 9.1% 542 г
Сера, S 137.64 мг 1000 мг 13.8% 6.8% 727 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 7.6% 648 г
Хлор, Cl 290.34 мг 2300 мг 12.6% 6.2% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 3% 1671 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 7.6% 649 г
Литий, Li 4.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2110 г
Медь, Cu 83.81 мкг 1000 мкг 8.4% 4.2% 1193 г
Молибден, Mo 3.22 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
Никель, Ni 1.275 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 18.563 мкг 55 мкг 33.8% 16.7% 296 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18157 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 2.7751 мг 12 мг 23.1% 11.4% 432 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 1.111 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.728 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.099 мг ~
бета Ситостерол 4.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.608 г min 16.8 г 33.4% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.738 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.472 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.191 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 прочие изомеры 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.043 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.309 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.29 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.29 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 14.02.21 составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок