| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 516 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 30% жирности | 77 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 17.1% | 306 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.4% | 622 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.9% | 1833 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 105.35 мг | 500 мг | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.56 мг | 5 мг | 31.2% | 16.4% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.778 мг | 2 мг | 38.9% | 20.4% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.954 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.8% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 3.4% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.772 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6477 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9398 мг | 20 мг | 39.7% | 20.8% | 252 г |
| Ниацин | 11.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.65 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.4% | 707 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3617 г |
| Кремний, Si | 0.957 мг | 30 мг | 3.2% | 1.7% | 3135 г |
| Магний, Mg | 93.63 мг | 400 мг | 23.4% | 12.3% | 427 г |
| Натрий, Na | 65.47 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 1986 г |
| Сера, S | 246.8 мг | 1000 мг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 12.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 91.23 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 4.9% | 1079 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 10.372 мкг | 10 мкг | 103.7% | 54.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3072 г |
| Медь, Cu | 104.66 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.5% | 955 г |
| Молибден, Mo | 12.221 мкг | 70 мкг | 17.5% | 9.2% | 573 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.908 мкг | 55 мкг | 32.6% | 17.1% | 307 г |
| Фтор, F | 151.6 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Хром, Cr | 25.91 мкг | 50 мкг | 51.8% | 27.2% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.5828 мг | 12 мг | 13.2% | 6.9% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.045 г | ~ | |||
| Валин | 1.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.219 г | ~ | |||
| Лизин | 2.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 1.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.238 г | ~ | |||
| Пролин | 1.155 г | ~ | |||
| Серин | 1.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.639 г | min 16.8 г | 21.7% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».