| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 22.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 17.1% | 323 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.2% | 2507 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 38.38 мг | 500 мг | 7.7% | 4.2% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.837 мкг | 400 мкг | 35.5% | 19.6% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5661 мг | 20 мг | 2.8% | 1.5% | 3533 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Кальций, Ca | 53.49 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1870 г |
| Магний, Mg | 40.61 мг | 400 мг | 10.2% | 5.6% | 985 г |
| Натрий, Na | 204.37 мг | 1300 мг | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Сера, S | 76.39 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1309 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 10.3% | 534 г |
| Хлор, Cl | 10.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 7.3% | 756 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 0.8413 мг | 2 мг | 42.1% | 23.2% | 238 г |
| Медь, Cu | 290.59 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 16% | 344 г |
| Молибден, Mo | 0.714 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.118 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.1% | 1764 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 157480 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.2959 мг | 12 мг | 10.8% | 6% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовое пюре составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».