| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 16.2% | 1583 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.2% | 5091 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 42.5% | 606 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2616 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 20.1% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 21.4% | 1199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 12.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 52.8% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 24.37 мг | 500 мг | 4.9% | 12.6% | 2052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 88.7% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 9.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.715 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.7% | 4590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 8.2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 17.8% | 1445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 2.6% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 4.6% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 15.623 мкг | 50 мкг | 31.2% | 80.4% | 320 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 12.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9634 мг | 20 мг | 24.8% | 63.9% | 403 г |
| Ниацин | 5.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.67 мг | 2500 мг | 20.7% | 53.4% | 482 г |
| Кальций, Ca | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.3% | 2796 г |
| Кремний, Si | 3.041 мг | 30 мг | 10.1% | 26% | 987 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 15.2% | 1691 г |
| Натрий, Na | 10.43 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12464 г |
| Сера, S | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 8% | 3180 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 43% | 597 г |
| Хлор, Cl | 26.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 7.7% | 3321 г |
| Йод, I | 20.76 мкг | 150 мкг | 13.8% | 35.6% | 723 г |
| Кобальт, Co | 16.774 мкг | 10 мкг | 167.7% | 432.2% | 60 г |
| Литий, Li | 1.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2879 мг | 2 мг | 14.4% | 37.1% | 695 г |
| Медь, Cu | 564.86 мкг | 1000 мкг | 56.5% | 145.6% | 177 г |
| Молибден, Mo | 4.389 мкг | 70 мкг | 6.3% | 16.2% | 1595 г |
| Никель, Ni | 1.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.383 мкг | 55 мкг | 55.2% | 142.3% | 181 г |
| Стронций, Sr | 22.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 15157 г |
| Хром, Cr | 16.03 мкг | 50 мкг | 32.1% | 82.7% | 312 г |
| Цинк, Zn | 0.4471 мг | 12 мг | 3.7% | 9.5% | 2684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 27.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны диетические составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».