| Свекла, вареная | 290 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 462 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 222 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 222 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.9% | 2240 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.1% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.1% | 952 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2719 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.4 мкг | 900 мкг | 34.5% | 53% | 290 г |
| альфа Каротин | 2.197 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.868 мг | 5 мг | 37.4% | 57.5% | 268 г |
| бета Криптоксантин | 5.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.651 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.3% | 1847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 13.2% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 11.4% | 1344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8821 мг | 20 мг | 4.4% | 6.8% | 2267 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.43 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.7% | 914 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4241 г |
| Кремний, Si | 1.876 мг | 30 мг | 6.3% | 9.7% | 1599 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 8% | 1921 г |
| Натрий, Na | 104.4 мг | 1300 мг | 8% | 12.3% | 1245 г |
| Сера, S | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7252 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 3.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 73955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 5.5% | 2795 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.5% | 3509 г |
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 11.4% | 1350 г |
| Медь, Cu | 90.92 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 1.906 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.1% | 3673 г |
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10659 г |
| Фтор, F | 5.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2674 мг | 12 мг | 2.2% | 3.4% | 4488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.366 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».