Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Морковь 328 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Бульон куриный 400 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 35 г
Чеснок 35 г
Кабачок 399 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сельдерей 167 г
Тыква 120 г
Помидор (томат), парниковый 260 г
Перец сладкий красный 160 г
Лук репчатый 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.8 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8505 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.1% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.5% 18667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.1% 6441 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 20.2% 2500 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 20.7% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.7 мкг 900 мкг 34.4% 173.7% 291 г
альфа Каротин 0.433 мкг ~
бета Каротин 1.881 мг 5 мг 37.6% 189.9% 266 г
бета Криптоксантин 2.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 10.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 12.1% 4186 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 5.1% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 11.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 22.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.385 мкг 400 мкг 1.8% 9.1% 5416 г
Витамин C, аскорбиновая 21.44 мг 90 мг 23.8% 120.2% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 6.1% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 2% 24752 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 36.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.6558 мг 20 мг 3.3% 16.7% 3050 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.32 мг 2500 мг 5.9% 29.8% 1686 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 9.6% 5192 г
Кремний, Si 10.264 мг 30 мг 34.2% 172.7% 292 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 14.6% 3484 г
Натрий, Na 303.65 мг 1300 мг 23.4% 118.2% 428 г
Сера, S 11.02 мг 1000 мг 1.1% 5.6% 9074 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 15.7% 3200 г
Хлор, Cl 427.31 мг 2300 мг 18.6% 93.9% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 17.22 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 11.6% 4348 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 5.6% 9494 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 76.8% 657 г
Литий, Li 8.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 22.7% 2215 г
Медь, Cu 59.22 мкг 1000 мкг 5.9% 29.8% 1689 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 36.9% 1379 г
Никель, Ni 3.546 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.615 мкг 55 мкг 1.1% 5.6% 8943 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 41.66 мкг 4000 мкг 1% 5.1% 9602 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 20.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 8.6% 5857 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
Стигмастерол 0.036 мг ~
бета Ситостерол 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.073 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 19,8 кКал.

  • Порция = 485 гр (96 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».