| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Вода | 900 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 90 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 8.3% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22% | 714 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2789 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 20.3% | 775 г |
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 21.9% | 718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 10.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.34 мг | 500 мг | 2.5% | 3.9% | 4052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.228 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6% | 2627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 15.3% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.872 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.8% | 2671 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5226 мг | 20 мг | 7.6% | 11.9% | 1314 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.02 мг | 2500 мг | 5.5% | 8.6% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5097 г |
| Кремний, Si | 16.138 мг | 30 мг | 53.8% | 84.6% | 186 г |
| Магний, Mg | 43.8 мг | 400 мг | 11% | 17.3% | 913 г |
| Натрий, Na | 4.2 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30952 г |
| Сера, S | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4209 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 13.5% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 11.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 12.7% | 1229 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 14.2% | 1106 г |
| Литий, Li | 1.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3425 мг | 2 мг | 17.1% | 26.9% | 584 г |
| Медь, Cu | 134.63 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 21.2% | 743 г |
| Молибден, Mo | 8.12 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18.2% | 862 г |
| Никель, Ni | 2.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.305 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.8% | 4215 г |
| Стронций, Sr | 55.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6178 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 3.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4832 мг | 12 мг | 4% | 6.3% | 2483 г |
| Цирконий, Zr | 6.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на воде 300 грн 700 вод составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».