| Лук репчатый | 500 г |
| Чеснок | 292 г |
| Яйцо куриное | 384 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 1588 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.4% | 710 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 14.9% | 257 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3738 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2413 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 9.4% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 38.43 мг | 500 мг | 7.7% | 3% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 4.3% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 5.1% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.216 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 1.3% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 2.969 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.096 мг | 20 мг | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.93 мг | 2500 мг | 9% | 3.4% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 43.18 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2316 г |
| Кремний, Si | 1.175 мг | 30 мг | 3.9% | 1.5% | 2553 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2695 г |
| Натрий, Na | 45.27 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.3% | 2872 г |
| Сера, S | 122.85 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 6.6% | 585 г |
| Хлор, Cl | 29.36 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1719 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 12.5% | 308 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 2.6% | 1455 г |
| Медь, Cu | 72.24 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.8% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 3.517 мкг | 70 мкг | 5% | 1.9% | 1990 г |
| Никель, Ni | 2.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.172 мкг | 55 мкг | 40.3% | 15.4% | 248 г |
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28389 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.9% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.3298 мг | 12 мг | 11.1% | 4.3% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.843 г | min 16.8 г | 58.6% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты жирные сретенские составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».