| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 650 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 6% | 475 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.4% | 835 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 5% | 560 г |
| Углеводы | 57 г | 219 г | 26% | 7.3% | 384 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5697 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 3.4% | 817 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 87.52 мг | 500 мг | 17.5% | 4.9% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 2.8% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.741 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.4% | 2026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.6% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.7% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 2.2% | 1284 г |
| Витамин Н, биотин | 5.586 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.2% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4318 мг | 20 мг | 12.2% | 3.4% | 822 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.72 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.5% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 57.89 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.6% | 1727 г |
| Кремний, Si | 2.584 мг | 30 мг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2582 г |
| Натрий, Na | 135.99 мг | 1300 мг | 10.5% | 3% | 956 г |
| Сера, S | 64.95 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.8% | 1540 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 4.1% | 687 г |
| Хлор, Cl | 229.45 мг | 2300 мг | 10% | 2.8% | 1002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 2% | 1430 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 2.719 мкг | 10 мкг | 27.2% | 7.7% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.3751 мг | 2 мг | 18.8% | 5.3% | 533 г |
| Медь, Cu | 77.56 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.2% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 10.611 мкг | 70 мкг | 15.2% | 4.3% | 660 г |
| Никель, Ni | 1.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.595 мкг | 55 мкг | 13.8% | 3.9% | 724 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19598 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.4% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.7669 мг | 12 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.297 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.957 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | min 16.8 г | 18.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сдобные булочки составляет 354,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».