| Яйцо куриное | 135 г |
| Семена льна | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.1 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.1% | 571 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 14.5% | 200 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.3 г | 20 г | 61.5% | 17.9% | 163 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 3.4% | 859 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 291.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.764 мг | 1.5 мг | 50.9% | 14.8% | 196 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 136.4 мг | 500 мг | 27.3% | 7.9% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 5.6% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 3.9% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.776 мкг | 400 мкг | 10.4% | 3% | 957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.6% | 1127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.351 мг | 15 мг | 15.7% | 4.6% | 638 г |
| гамма Токоферол | 8.933 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.157 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.7% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8299 мг | 20 мг | 14.1% | 4.1% | 707 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 571.19 мг | 2500 мг | 22.8% | 6.6% | 438 г |
| Кальций, Ca | 201.4 мг | 1000 мг | 20.1% | 5.8% | 497 г |
| Магний, Mg | 180.88 мг | 400 мг | 45.2% | 13.1% | 221 г |
| Натрий, Na | 68.86 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.5% | 1888 г |
| Сера, S | 152.93 мг | 1000 мг | 15.3% | 4.4% | 654 г |
| Фосфор, P | 467.4 мг | 800 мг | 58.4% | 17% | 171 г |
| Хлор, Cl | 62.99 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.695 мг | 18 мг | 20.5% | 6% | 487 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.6% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 4.03 мкг | 10 мкг | 40.3% | 11.7% | 248 г |
| Марганец, Mn | 1.1295 мг | 2 мг | 56.5% | 16.4% | 177 г |
| Медь, Cu | 580.05 мкг | 1000 мкг | 58% | 16.9% | 172 г |
| Молибден, Mo | 2.561 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.1% | 2733 г |
| Селен, Se | 23.748 мкг | 55 мкг | 43.2% | 12.6% | 232 г |
| Фтор, F | 31.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12853 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 2.4013 мг | 12 мг | 20% | 5.8% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 278.4% | 80.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.7 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 20.149 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.925 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 49.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.439 г | min 16.8 г | 38.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 10.239 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из льна составляет 344,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».