Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная с болгарским перцем

Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Перец красный сладкий (Припускание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 24.9% 367 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 12.4% 734 г
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.7% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.816 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8306 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 14.1% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.1913 мг 20 мг 51% 46.7% 196 г
Макроэлементы
Калий, K 319.32 мг 2500 мг 12.8% 11.7% 783 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6013 г
Магний, Mg 79.62 мг 400 мг 19.9% 18.2% 502 г
Натрий, Na 157.82 мг 1300 мг 12.1% 11.1% 824 г
Сера, S 12.47 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8019 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 17.8% 513 г
Хлор, Cl 172.99 мг 2300 мг 7.5% 6.9% 1330 г
Микроэлементы
Бор, B 36.8 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 7.9% 1164 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 9.802 мкг 10 мкг 98% 89.7% 102 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1878 г
Медь, Cu 112.52 мкг 1000 мкг 11.3% 10.3% 889 г
Молибден, Mo 10.433 мкг 70 мкг 14.9% 13.6% 671 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56417 г
Хром, Cr 24.49 мкг 50 мкг 49% 44.8% 204 г
Цинк, Zn 1.4402 мг 12 мг 12% 11% 833 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с болгарским перцем составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».