| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 1180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 108 г |
| Вода | 220 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 89 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 423.7 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 4.4% | 535 г |
| Жиры | 40.3 г | 56 г | 72% | 17% | 139 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.5% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.2% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.765 мг | 1.5 мг | 51% | 12% | 196 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 79.9 мг | 500 мг | 16% | 3.8% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 3.4% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 5.4% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.406 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.142 мкг | 3 мкг | 38.1% | 9% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 0.8% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 4.887 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.3% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4525 мг | 20 мг | 12.3% | 2.9% | 815 г |
| Ниацин | 2.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.61 мг | 2500 мг | 8.1% | 1.9% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5615 г |
| Кремний, Si | 0.243 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12346 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 1.3% | 1823 г |
| Натрий, Na | 31.99 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.6% | 4064 г |
| Сера, S | 230.55 мг | 1000 мг | 23.1% | 5.5% | 434 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 4.7% | 503 г |
| Хлор, Cl | 55.71 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 2.1% | 1117 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 8.585 мкг | 10 мкг | 85.9% | 20.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 5013 г |
| Медь, Cu | 108.28 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 2.5% | 924 г |
| Молибден, Mo | 13.559 мкг | 70 мкг | 19.4% | 4.6% | 516 г |
| Никель, Ni | 12.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 76389 г | |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.21 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4385 г |
| Хром, Cr | 13.61 мкг | 50 мкг | 27.2% | 6.4% | 367 г |
| Цинк, Zn | 2.2359 мг | 12 мг | 18.6% | 4.4% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.1% |
Энергетическая ценность Жаренная свинина 14.02.21 составляет 423,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».