| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничные отруби | 80 г |
| Мука подсолнечная, обезжиренная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 12.2% | 594 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 27.7% | 263 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.551 мг | 1.5 мг | 36.7% | 26.7% | 272 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 11.9% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 65.62 мг | 500 мг | 13.1% | 9.5% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.676 мг | 5 мг | 33.5% | 24.4% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 13.3% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.12 мкг | 400 мкг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 11.2% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 8.4% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 5.624 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.2% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2696 мг | 20 мг | 21.3% | 15.5% | 468 г |
| Ниацин | 1.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.44 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.8% | 671 г |
| Кальций, Ca | 164.28 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Магний, Mg | 128.64 мг | 400 мг | 32.2% | 23.4% | 311 г |
| Натрий, Na | 67.72 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1920 г |
| Сера, S | 132.67 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.7% | 754 г |
| Фосфор, P | 347.7 мг | 800 мг | 43.5% | 31.7% | 230 г |
| Хлор, Cl | 128.72 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.1% | 1787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.434 мг | 18 мг | 19.1% | 13.9% | 524 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.5% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 14.6% | 500 г |
| Марганец, Mn | 2.0865 мг | 2 мг | 104.3% | 75.9% | 96 г |
| Медь, Cu | 387.2 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 28.2% | 258 г |
| Молибден, Mo | 5.72 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.084 мкг | 55 мкг | 45.6% | 33.2% | 219 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15038 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 2.2904 мг | 12 мг | 19.1% | 13.9% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из отрубей составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».