| Апельсиновая цедра, сырая | 850 г |
| Сахар песок | 640 г |
| Лимон (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 10.2% | 467 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 13.6% | 351 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 1% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 108696 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.6% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.214 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.35 мг | 90 мг | 80.4% | 38.3% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4847 мг | 20 мг | 2.4% | 1.1% | 4126 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.51 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1976 г |
| Кальций, Ca | 88.65 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.2% | 1128 г |
| Кремний, Si | 0.11 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3197 г |
| Натрий, Na | 2.96 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43919 г |
| Сера, S | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11468 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Хлор, Cl | 0.46 мг | 2300 мг | 500000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Медь, Cu | 69.56 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 0.055 мкг | 70 мкг | 0.1% | 127273 г | |
| Никель, Ni | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.554 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9928 г |
| Фтор, F | 0.55 мкг | 4000 мкг | 727273 г | ||
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1415 мг | 12 мг | 1.2% | 0.6% | 8481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 17.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Варенье из апельсиновых корок составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».