| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 50 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.7% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14.4% | 500 г |
| Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% | 0.7% | 10523 г |
| Органические кислоты | 12.6 г | ~ | |||
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 12.2% | 587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.8% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 14.1% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 82.29 мг | 500 мг | 16.5% | 11.8% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.302 мг | 5 мг | 66% | 47.4% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.048 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.758 мкг | 3 мкг | 191.9% | 137.8% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.182 мг | 15 мг | 34.5% | 24.8% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 17.992 мкг | 50 мкг | 36% | 25.8% | 278 г |
| Витамин К, филлохинон | 395.5 мкг | 120 мкг | 329.6% | 236.6% | 30 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2624 мг | 20 мг | 16.3% | 11.7% | 613 г |
| Ниацин | 1.705 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5030.61 мг | 2500 мг | 201.2% | 144.4% | 50 г |
| Кальций, Ca | 237.05 мг | 1000 мг | 23.7% | 17% | 422 г |
| Кремний, Si | 193.03 мг | 30 мг | 643.4% | 461.9% | 16 г |
| Магний, Mg | 987.88 мг | 400 мг | 247% | 177.3% | 40 г |
| Натрий, Na | 4124.77 мг | 1300 мг | 317.3% | 227.8% | 32 г |
| Сера, S | 827.7 мг | 1000 мг | 82.8% | 59.4% | 121 г |
| Фосфор, P | 362.6 мг | 800 мг | 45.3% | 32.5% | 221 г |
| Хлор, Cl | 4996.06 мг | 2300 мг | 217.2% | 155.9% | 46 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2195 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 851.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 321.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 91.121 мг | 18 мг | 506.2% | 363.4% | 20 г |
| Йод, I | 9304.55 мкг | 150 мкг | 6203% | 4453% | 2 г |
| Кобальт, Co | 85.227 мкг | 10 мкг | 852.3% | 611.8% | 12 г |
| Марганец, Mn | 1.063 мг | 2 мг | 53.2% | 38.2% | 188 г |
| Медь, Cu | 775.38 мкг | 1000 мкг | 77.5% | 55.6% | 129 г |
| Селен, Se | 3.798 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5% | 1448 г |
| Фтор, F | 1286.82 мкг | 4000 мкг | 32.2% | 23.1% | 311 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 7.45 мг | 12 мг | 62.1% | 44.6% | 161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».