Мой здоровый рацион

Рецепт Торт-суфле Красный Бархат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт-суфле Красный Бархат

Бисквит Красный Бархат 277 г
Клубничное конфи 303 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт-суфле Красный Бархат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.8% 1434 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.2% 566 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 6.3% 650 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 3.3% 1228 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В4, холин 40.4 мг 500 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.629 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6034 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 4.3% 934 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 4.6% 887 г
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 3.5% 1169 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3082 мг 20 мг 6.5% 2.6% 1529 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.08 мг 2500 мг 5% 2% 1983 г
Кальций, Ca 52.78 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1895 г
Кремний, Si 24.356 мг 30 мг 81.2% 33% 123 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2426 г
Натрий, Na 122.92 мг 1300 мг 9.5% 3.9% 1058 г
Сера, S 37.09 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2696 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 3.2% 1266 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 15.56 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 2.6% 1529 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5017 г
Кобальт, Co 2.923 мкг 10 мкг 29.2% 11.9% 342 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 3.5% 1173 г
Медь, Cu 132.86 мкг 1000 мкг 13.3% 5.4% 753 г
Молибден, Mo 6.002 мкг 70 мкг 8.6% 3.5% 1166 г
Никель, Ni 0.328 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 4.173 мкг 55 мкг 7.6% 3.1% 1318 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14399 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 1.2% 3307 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.258 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.936 г min 16.8 г 17.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.973 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Торт-суфле Красный Бархат составляет 246,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».