| Ряженка 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 950 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.6 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.7% | 854 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 3.8% | 836 г |
| Углеводы | 54.2 г | 219 г | 24.7% | 7.9% | 404 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.1% | 769 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 44.88 мг | 500 мг | 9% | 2.9% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 1.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.585 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.217 мг | 15 мг | 21.4% | 6.8% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 2.669 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.7% | 1873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3618 мг | 20 мг | 11.8% | 3.8% | 847 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.11 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.8% | 1735 г |
| Кальций, Ca | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.9% | 1687 г |
| Кремний, Si | 2.898 мг | 30 мг | 9.7% | 3.1% | 1035 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2414 г |
| Натрий, Na | 213.34 мг | 1300 мг | 16.4% | 5.2% | 609 г |
| Сера, S | 62.05 мг | 1000 мг | 6.2% | 2% | 1612 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 3.9% | 821 г |
| Хлор, Cl | 147.83 мг | 2300 мг | 6.4% | 2% | 1556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 779.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1940 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 4.9% | 646 г |
| Марганец, Mn | 0.4152 мг | 2 мг | 20.8% | 6.6% | 482 г |
| Медь, Cu | 79.04 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.5% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 11.096 мкг | 70 мкг | 15.9% | 5.1% | 631 г |
| Никель, Ni | 1.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.053 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17087 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6758 мг | 12 мг | 5.6% | 1.8% | 1776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.85 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пирожки на кефире составляет 313,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».