Мой здоровый рацион

Рецепт соус для долмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус для долмы

Мята колосистая, свежая 30 г
Чеснок луковица 40 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для долмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.5% 2171 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.4% 2240 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.4% 2639 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 6.1% 2314 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 12.3% 1146 г
Витамин В4, холин 35.29 мг 500 мг 7.1% 10% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 10% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.889 мкг 400 мкг 4.5% 6.4% 2236 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 14% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 5.5% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин Н, биотин 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1127 мг 20 мг 5.6% 7.9% 1797 г
Макроэлементы
Калий, K 197.56 мг 2500 мг 7.9% 11.2% 1265 г
Кальций, Ca 137.67 мг 1000 мг 13.8% 19.5% 726 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 7.8% 1834 г
Натрий, Na 42.89 мг 1300 мг 3.3% 4.7% 3031 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3978 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 16.3% 871 г
Хлор, Cl 85.93 мг 2300 мг 3.7% 5.2% 2677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 12.7% 1115 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 7.5% 1875 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 29.3% 482 г
Марганец, Mn 0.2516 мг 2 мг 12.6% 17.8% 795 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 7.5% 1875 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 7.5% 1890 г
Селен, Se 3.585 мкг 55 мкг 6.5% 9.2% 1534 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27009 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.5685 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2111 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус для долмы составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов