| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.2% | 655 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.3% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.5 мкг | 900 мкг | 42.2% | 28.1% | 237 г |
| бета Каротин | 2.271 мг | 5 мг | 45.4% | 30.2% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 9.2% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 12.6% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.485 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 4.9% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 12.6% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9455 мг | 20 мг | 19.7% | 13.1% | 507 г |
| Ниацин | 4.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.71 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Кальций, Ca | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2966 г |
| Кремний, Si | 18.386 мг | 30 мг | 61.3% | 40.8% | 163 г |
| Магний, Mg | 54.53 мг | 400 мг | 13.6% | 9% | 734 г |
| Натрий, Na | 31.91 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 4074 г |
| Сера, S | 122.18 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 12.9% | 515 г |
| Хлор, Cl | 54.12 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 4.9% | 1348 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 5.896 мкг | 10 мкг | 59% | 39.3% | 170 г |
| Литий, Li | 1.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 8.6% | 772 г |
| Медь, Cu | 137.73 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.2% | 726 г |
| Молибден, Mo | 12.718 мкг | 70 мкг | 18.2% | 12.1% | 550 г |
| Никель, Ni | 9.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.693 мкг | 55 мкг | 24.9% | 16.6% | 402 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.28 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5045 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 18.7% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.0353 мг | 12 мг | 8.6% | 5.7% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».