| Запеканка творожная с корицей и грушей | 100 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.7% | 1013 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.9% | 566 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.1% | 833 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.5 мкг | 900 мкг | 20.3% | 13.7% | 493 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 14.6% | 464 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 17.81 мг | 500 мг | 3.6% | 2.4% | 2807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.612 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.2% | 1625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.38 мг | 90 мг | 40.4% | 27.2% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.233 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4055 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 19.6% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9741 мг | 20 мг | 9.9% | 6.7% | 1013 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.44 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.1% | 739 г |
| Кальций, Ca | 60.64 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.1% | 1649 г |
| Кремний, Si | 23.233 мг | 30 мг | 77.4% | 52.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 4% | 1665 г |
| Натрий, Na | 645.32 мг | 1300 мг | 49.6% | 33.4% | 201 г |
| Сера, S | 88.38 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 7.4% | 911 г |
| Хлор, Cl | 37.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.919 мкг | 10 мкг | 29.2% | 19.7% | 343 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 6.5% | 1045 г |
| Медь, Cu | 116.27 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.8% | 860 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.2% | 1089 г |
| Никель, Ni | 7.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.28 мкг | 55 мкг | 13.2% | 8.9% | 755 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18683 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 1.1819 мг | 12 мг | 9.8% | 6.6% | 1015 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.98 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.981 г | min 16.8 г | 23.7% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста Тушёная составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».