| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15.1% | 455 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.9% | 778 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8697.4 мкг | 900 мкг | 966.4% | 664.6% | 10 г |
| Ретинол | 8.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.964 мг | 5 мг | 59.3% | 40.8% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 17% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.709 мг | 1.8 мг | 94.9% | 65.3% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 158.05 мг | 500 мг | 31.6% | 21.7% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.077 мг | 5 мг | 101.5% | 69.8% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 23.2% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.942 мкг | 400 мкг | 34.2% | 23.5% | 292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.185 мкг | 3 мкг | 439.5% | 302.3% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.1 мг | 90 мг | 20.1% | 13.8% | 497 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0568 мг | 20 мг | 55.3% | 38% | 181 г |
| Ниацин | 8.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.94 мг | 2500 мг | 12% | 8.3% | 831 г |
| Кальций, Ca | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4556 г |
| Кремний, Si | 6.385 мг | 30 мг | 21.3% | 14.6% | 470 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 5% | 1371 г |
| Натрий, Na | 75.32 мг | 1300 мг | 5.8% | 4% | 1726 г |
| Сера, S | 172.32 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.8% | 580 г |
| Фосфор, P | 227.2 мг | 800 мг | 28.4% | 19.5% | 352 г |
| Хлор, Cl | 18.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.475 мг | 18 мг | 80.4% | 55.3% | 124 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 13.232 мкг | 10 мкг | 132.3% | 91% | 76 г |
| Литий, Li | 1.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3273 мг | 2 мг | 16.4% | 11.3% | 611 г |
| Медь, Cu | 348.02 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 23.9% | 287 г |
| Молибден, Mo | 50.718 мкг | 70 мкг | 72.5% | 49.9% | 138 г |
| Никель, Ni | 1.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.245 мкг | 55 мкг | 60.4% | 41.5% | 165 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24096 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 11.1% | 618 г |
| Цинк, Zn | 5.6491 мг | 12 мг | 47.1% | 32.4% | 212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 1.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».