| Бульон куриный | 400 г |
| Горох, зерно цельное | 400 г |
| Лук репчатый | 410 г |
| Вода | 200 г |
| Аджика | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.4% | 1118 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.9% | 500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4592 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 15.8% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 59.85 мг | 500 мг | 12% | 11.4% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 12.1% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.571 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 3.7% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 5.549 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.5% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4018 мг | 20 мг | 12% | 11.4% | 833 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.5 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.4% | 766 г |
| Кальций, Ca | 42.66 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Кремний, Si | 24.479 мг | 30 мг | 81.6% | 77.2% | 123 г |
| Магний, Mg | 35.28 мг | 400 мг | 8.8% | 8.3% | 1134 г |
| Натрий, Na | 50.74 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.7% | 2562 г |
| Сера, S | 78.59 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.5% | 1272 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 13.7% | 690 г |
| Хлор, Cl | 49.91 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.192 мг | 18 мг | 12.2% | 11.5% | 821 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 5.15 мкг | 10 мкг | 51.5% | 48.7% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.5545 мг | 2 мг | 27.7% | 26.2% | 361 г |
| Медь, Cu | 249.21 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 23.6% | 401 г |
| Молибден, Mo | 23.709 мкг | 70 мкг | 33.9% | 32.1% | 295 г |
| Никель, Ni | 69.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.392 мкг | 55 мкг | 8% | 7.6% | 1252 г |
| Стронций, Sr | 22.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12775 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.1679 мг | 12 мг | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Цирконий, Zr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре на бульоне составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».