Мой здоровый рацион

Рецепт торт ирис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт ирис

Кукурузные палочки (Кузя) 500 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 200 г
Ирис полутвердый 600 г
Шоколад молочный 100 г
Мармелад 200 г
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности 400 г
Способ приготовления

1. В большую кострюлю высыпать кукурузные палочки, туда же вылить банку сгущёного молока, всё перемешать. Мармелад нарезать небольшими кубиками, всё высыпать в кастрюлю. Всё выкладываем на поднос или плоскую тарелку в виде пирамиды. 2. Готовим заливку: сливочное масло растапливаем на медленном огне, кладём туда ириски, доводим до полной готовности, пока все конфеты растопятся. 3. Медленно, по кругу выливаем карамельную консистенцию на кукурузные палочки.Шоколад трём на мелкой тёрке и посыпаем сверху уже готового торта. Примечание: Торт лучше хранить в буфете, т.к. в холодильнике он сильно застывает. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт ирис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.6 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.4% 1900 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.1% 315 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 6.2% 409 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 1.9% 1341 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.4 мкг 400 мкг 0.1% 100000 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин РР, НЭ 0.7517 мг 20 мг 3.8% 1% 2661 г
Макроэлементы
Калий, K 138.1 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1810 г
Кальций, Ca 119.3 мг 1000 мг 11.9% 3% 838 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 1% 2649 г
Натрий, Na 60.3 мг 1300 мг 4.6% 1.2% 2156 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6623 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 3% 839 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 0.5% 4932 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 1% 2500 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 6.25 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6316 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт ирис составляет 390,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».