Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы из тыквы

Тыква (Запекание) 700 г
Овсяные хлопья "геркулес" 525 г
Яйцо куриное 7 Штука
Сахар песок 210 г
Подсолнечное масло 175 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 60 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 100 г
Чернослив (слива сушеная) 45 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.1% 350 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 5.1% 620 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.1% 625 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6245 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 5% 637 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 3.7% 864 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3.3% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1324 г
Витамин В4, холин 59.58 мг 500 мг 11.9% 3.8% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 4.3% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.043 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3983 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.827 мг 15 мг 32.2% 10.3% 311 г
Витамин Н, биотин 9.193 мкг 50 мкг 18.4% 5.9% 544 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.3145 мг 20 мг 11.6% 3.7% 864 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.94 мг 2500 мг 11.2% 3.6% 893 г
Кальций, Ca 43.82 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2282 г
Кремний, Si 10.619 мг 30 мг 35.4% 11.3% 283 г
Магний, Mg 48.63 мг 400 мг 12.2% 3.9% 823 г
Натрий, Na 132.44 мг 1300 мг 10.2% 3.3% 982 г
Сера, S 64.62 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1548 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 5.6% 568 г
Хлор, Cl 206.73 мг 2300 мг 9% 2.9% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 29.57 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 3.2% 991 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Кобальт, Co 3.828 мкг 10 мкг 38.3% 12.2% 261 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 1.0742 мг 2 мг 53.7% 17.1% 186 г
Медь, Cu 222.18 мкг 1000 мкг 22.2% 7.1% 450 г
Молибден, Mo 3.393 мкг 70 мкг 4.8% 1.5% 2063 г
Никель, Ni 6.221 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 13.488 мкг 55 мкг 24.5% 7.8% 408 г
Фтор, F 50.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7908 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 2.2% 1462 г
Цинк, Zn 1.1477 мг 12 мг 9.6% 3.1% 1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.608 г min 16.8 г 21.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.689 г от 11.2 до 20.6 г 59.7% 19%
18:2 Линолевая (ud) 6.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кексы из тыквы составляет 313,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».